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如何通过食疗改善便秘 主食怎么吃才能减肥

减肥食谱 louis 25 0 评论
如何通过食疗改善便秘便秘是困扰很多人的难言之隐。而关于便秘吃什么的问题也众说纷纭,有人说喝蜂蜜,有人主张喝黄连水,还有的人没辙了甚至提议吃巴豆。专家提醒人们,遭遇便秘问题不宜盲目食疗,要先区分便秘的类型再对症施治。某些食物可能使一些人便秘,但对其他人则毫无影响。例如,牛奶或使某些人严重便秘,但却使其他人下痢。如果你便秘是由结肠痉挛引起的,应该避免那些容易造成排气的食物,如豆类、白花椰菜、甘蓝菜。如...

如何通过食疗改善便秘

便秘是困扰很多人的难言之隐。而关于便秘吃什么的问题也众说纷纭,有人说喝蜂蜜,有人主张喝黄连水,还有的人没辙了甚至提议吃巴豆。专家提醒人们,遭遇便秘问题不宜盲目食疗,要先区分便秘的类型再对症施治。

某些食物可能使一些人便秘,但对其他人则毫无影响。例如,牛奶或使某些人严重便秘,但却使其他人下痢。如果你便秘是由结肠痉挛引起的,应该避免那些容易造成排气的食物,如豆类、白花椰菜、甘蓝菜。如果你的便秘严重疼痛,你可能有痉挛性结肠。

便秘食疗:三丝黄瓜卷

材料:

主料:黄瓜500克

辅料:胡萝卜50克,竹笋50克,琼脂50克

调料:味精25克,盐25克,香油25克

做法:

1、将黄瓜切成4、5厘米长的段,用盐腌半个小时,然后滚刀片成片,剞成6厘米长的片;

2、胡萝卜、竹笋切成一字长的细条,琼脂用水泡制成寸段;

3、锅置火上放入水,烧开后将黄瓜倒入焯一下马上捞出过凉;

4、胡萝卜、竹笋、琼脂拿干水放入碗中加入味精、盐、香油调好口味,将黄瓜片平放案板上,把胡萝卜丝、冬笋丝和琼脂丝均匀地分置在各个黄瓜片上,然后一端卷成卷,即可装盘。

主食怎么吃才能减肥

很多节食减肥者误认为主食是导致肥胖的罪魁祸首,也就简单地将减少主食作为节食的主要手段,这种方法非常不可取。实际上,主食的摄入能带来饱腹感,在一定程度上可以起到节制饮食的作用。而且,如果能提高米食的饱腹感,就可以在较少的食量下让人不感觉到饥饿,从而容易获得减肥的成功。

选择“粗糙”原料做米食

富含膳食纤维的黑米、紫米、糙米等都是延缓消化速度的好选择。如果感觉它们吃起来比较刺口,可以把它们先泡一夜,或用高压锅先煮半软,然后与米饭混合煮食,或者直接煮成稠粥,减肥时可以用来代替白米饭做主食。黑米和红米外层的有色物质都有利于延缓消化的速度,所以泡米水一定要煮在饭里面。

在米食里面加点豆

红豆、豌豆、黄豆等各种豆类不仅含有丰富的矿物质和微量元素,还含有大量的膳食纤维,同时还能提供丰富的蛋白质,可以显著提高饱腹感。由于人体对豆类的消化速度大大低于米饭和米粥,用大米和豆子一比一地配合,就可以使米饭和米粥的饱腹感明显上升。

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